Romano dal Forno 2003 Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta DOCG

Romano Dal Forno è un produttore iconico della Valpolicella, con sede in Val d'Illasi, vicino a Verona , che ha raggiunto lo status di azienda di culto nell'enologia italiana nel giro di pochi decenni. Sebbene più giovane di molte aziende storiche, Dal Forno è rinomato per la sua meticolosa attenzione ai dettagli, sia in vigna che in cantina , per le rese estremamente basse e per un approccio enologico incentrato su concentrazione, struttura e longevità.

La filosofia aziendale si basa su una rigorosa selezione delle uve e su tecniche ispirate alla produzione dell'Amarone, tra cui un leggero appassimento delle uve anche per il Valpolicella Superiore. Il risultato sono vini di notevole profondità, intensità aromatica e potenziale di invecchiamento.

Il Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta è prodotto con uve Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta, provenienti da uno dei vigneti più pregiati della tenuta. Nonostante la denominazione "Superiore", questo vino segue gli stessi rigorosi standard qualitativi delle cuvée più prestigiose di Dal Forno.

L'annata 2003 è nota per la sua potenza, complessità e struttura , offrendo aromi stratificati di frutta scura matura, spezie e note balsamiche, supportati da un palato ricco e avvolgente. Un vino di grande intensità ed equilibrio, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Questa bottiglia rappresenta un'espressione rara e ricercatissima della Valpolicella , che mette in mostra lo stile e la filosofia inconfondibili di Romano Dal Forno.

Dettagli

Note :

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