Fratelli Alessandria - Barolo "San Lorenzo Di Verduno" 2017

Il Barolo San Lorenzo di Verduno 2017 di Fratelli Alessandria è un Cru ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dall'omonima parcella di Verduno con un'età media di circa 30 anni. Macerazione e fermentazione vengono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. L'affinamento avviene per 3 anni in botti di rovere da 20-40 hl a cui seguono 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. "Barolo molto complesso ed equilibrato che esalta le sensazioni floreali tipiche dell'uva Nebbiolo. In bocca è elegante ed armonico con tannini solitamente abbastanza dolci e levigati".

Dettagli

Appunti:

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