Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2020

Fondata nel 1964 a Torano Nuovo, nel cuore dell'Abruzzo, Emidio Pepe è una delle cantine più iconiche d'Italia, rinomata in tutto il mondo per il suo impegno senza compromessi verso la tradizione e l'autenticità. Fin dall'inizio, Emidio Pepe ha creduto nello straordinario potenziale delle uve Montepulciano e Trebbiano, coltivandole con metodo biodinamico ben prima che diventasse una tendenza. Oggi, l'azienda è ancora a conduzione familiare, con lo stesso meticoloso approccio artigianale: uve raccolte a mano, fermentazioni spontanee, nessun intervento chimico e una straordinaria attenzione al lungo invecchiamento.

Il Montepulciano d'Abruzzo è il vero fiore all'occhiello della tenuta. Un vino rosso profondo, potente e longevo, che incarna tutto il carattere del terroir abruzzese. In gioventù, offre vibranti sentori di frutta scura, note di mora, prugna e spezie, avvolti da tannini decisi e da un'acidità rinfrescante. Con l'invecchiamento, sviluppa una straordinaria complessità, rivelando strati di cuoio, terra, liquirizia e fiori secchi, pur mantenendo una notevole energia ed eleganza.

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Note :

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