Château Musar - Château Musar Rosso 1994

Château Musar è la cantina libanese più famosa e importante. Fu fondata nel 1930 da Gaston Hochar, con il desiderio di unire le antichissime tradizioni della viticoltura locale, che risalgono a 6.000 anni fa, alle conoscenze e alle esperienze acquisite durante i suoi viaggi a Bordeaux. Il legame con la regione di Bordeaux si rafforzò negli anni Trenta, quando il Libano era sotto il mandato francese.

I rapporti con la leggendaria regione del sud-ovest della Francia si rafforzarono grazie a Serge Hochar, figlio di Gaston, che seguì le lezioni di Emile Peynaud presso l'Università di Enologia di Bordeaux. Tornato nella sua terra, Serge divenne l'enologo della cantina di famiglia con il desiderio di iniziare a produrre grandi vini, capaci di competere con le migliori eccellenze a livello globale. Nonostante le complicate vicissitudini politiche e militari che hanno segnato la vita del Libano per decenni e che continuano a influenzarlo profondamente, la tenuta è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, grazie a una produzione di alta gamma, che non ha nulla da invidiare a quella dei terroir più famosi e rinomati.

Le origini della viticoltura libanese risalgono ai Fenici, tra i primi ad addomesticare e coltivare la Vitis vinifera, per produrre vino e commercializzarlo lungo le rotte del Mar Mediterraneo. La Valle della Bekaa rappresenta una delle aree più antiche in cui furono piantate le viti ed è il simbolo di un luogo ormai leggendario. In continuità con questa tradizione, oggi Château Musar gestisce una tenuta di 220 ettari, situata principalmente nella Valle della Bekaa.

I vigneti si trovano a un'altitudine di circa 1.000 metri e godono di un clima fresco e ventilato, oltre a un'eccellente esposizione solare. Tutti i raccolti sono effettuati manualmente e le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni. I vini sono un'autentica espressione di un grande terroir.

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