Chateau Margaux - Chateau Margaux 1991 1er Grand Cru Classé

Chateau Margaux è uno dei vini più iconici al mondo. Il castello è famoso per l'incredibile complessità e raffinatezza aromatica dei suoi vini, che hanno pochi eguali al mondo, e per l'eleganza della sua struttura. Gli 82 ettari di vigneti sono quasi gli stessi che possedeva il castello nel 1855, quando fu classificato Premier Grand Cru Classé.

Tre quarti dei vigneti sono situati su un terroir ghiaioso profondo, molto povero e perfetto per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, la restante parte su terreni argillosi e calcarei ricoperti da un sottile strato di ghiaia.

Il cuore del castello è il vigneto Puch Sea Peyre, un clos di 20 ettari già famoso per la qualità dei suoi vini 500 anni fa. Dal 2012 Chateau Margaux ha aumentato la percentuale di vigneti in agricoltura biologica e biodinamica e i vigneti sono piantati con 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc.

Morbido e travolgente: viene spesso definita così la sensazione che si prova assaporando un calice di questo vino, dal retrogusto tanto floreale e intenso quanto armonico e strutturato. Ogni bottiglia ha le sue peculiarità, infatti Chateau Margaux è considerato uno dei migliori vini al mondo.

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Note:

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