Chateau Lynch Bages - Chateau Lynch Bages 1997

Alle porte di Pauillac, Château Lynch-Bages rappresenta oggi una storia simbolica del Medoc. Fondata nel 1691 da John Lynch, nobile irlandese in esilio, l'impresa vitivinicola fu portata avanti dal figlio di John, Thomas Lynch, che gestì l'azienda con saggezza e lungimiranza dal 1749 al 1824, producendo ottimi vini inizialmente conosciuti come “Cru de Lynch”. successivamente classificato Grand Cru in occasione dell'Esposizione di Parigi del 1855. Fu però alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale, dopo varie vicissitudini, che la tenuta fu acquistata dalla famiglia Cazes, che ne è ancora oggi proprietaria.

Nella vecchia cantina restano le attrezzature storiche, simbolo del prestigio di un nome che attualmente si avvale delle migliori tecnologie. Ogni processo produttivo è finalizzato a preservare, valorizzare ed esaltare le peculiarità del terroir.

Gli oltre cento ettari di vigneti della proprietà, dove il Cabernet Sauvignon ha trovato il suo regno ma dove si coltivano anche Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc, vedono viti che raggiungono i sessant'anni di età, e soprattutto producono ottime uve, dalle quali si producono vini che definire superbo sarebbe riduttivo. Ricchi, densi e profondi, quelli di Château Lynch-Bages sono vini che sviluppano una vasta gamma di raffinate caratteristiche organolettiche, coniugando l'aromaticità del varietale con la nobiltà dell'affinamento in legno: vini di alta classe.

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