Château Les Forts de Latour 1987

Château Latour è una delle tenute vinicole più prestigiose di Bordeaux, con origini che risalgono al XIV secolo. I primi documenti storici della tenuta risalgono al 1331, quando fu costruita una torre fortificata nella zona di Saint-Maubert, nel Médoc. Nel corso dei secoli, la proprietà si affermò come uno dei principali produttori di vino della regione e ottenne lo status di Premier Grand Cru Classé nella Classificazione di Bordeaux del 1855.

Situato a Pauillac, sulla sponda sinistra dell'estuario della Gironde, Château Latour è rinomato per i suoi eccezionali terreni ghiaiosi, particolarmente adatti al Cabernet Sauvignon.

Les Forts de Latour fu introdotto ufficialmente nel 1966 e prende il nome da un'area di vigneto storica vicino al famoso Enclos della tenuta, il cuore dei vigneti di Château Latour. È il celebre secondo vino della tenuta, realizzato con la stessa attenzione ai dettagli e lo stesso impegno per la qualità del Grand Vin.

Le uve provengono da appezzamenti di vigneto selezionati sia all'interno che all'esterno dell'Enclos. Il blend finale varia a seconda di ogni annata, presentando generalmente una percentuale di Merlot più elevata rispetto al Grand Vin. L'annata 1987 è composta da 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot.

L'annata 1987 di Bordeaux fu caratterizzata da condizioni meteorologiche difficili e irregolari, tra cui piogge durante il periodo della vendemmia. La selezione accurata delle uve è stata quindi particolarmente importante. I vini di questa annata tendono verso uno stile più leggero e maturo, con eleganza e complessità aromatica. Le note di annata di Château Latour descrivono aromi che ricordano liquirizia, tabacco e caffè.

Ora un Bordeaux maturo di un'annata storica, Château Les Forts de Latour 1987 offre l'opportunità di scoprire il carattere di una delle tenute più rinomate di Pauillac attraverso il suo distinto secondo vino.

Dettagli

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