Chateau Haut Brion - Haut Brion 1977 1er Grand Cru Classé

Lo Château Haut-Brion di Château Haut-Brion è uno speciale vino francese, prodotto nel villaggio di Pessac-Léognan vicino a Bordeaux. Si colloca tra i cinque Grands Crus più antichi di Bordeaux e vanta un inestimabile patrimonio storico di circa 5 secoli. Fu fondato nel 1533 da Jean de Pontac e divenne presto protagonista indiscusso delle ricche tavole dei monarchi europei dell'epoca; nel 1663 fu Samuel Pepys a lanciarlo ulteriormente sul mercato, diffondendo la voce di aver bevuto uno straordinario vino francese, mai incontrato prima di quel momento. Col passare del tempo, la qualità di questo vino rimase indiscussa e si affermò ulteriormente, diventando nel 1959 il più grande vino della storia enologica francese ed europea. Oggi l'idea non è cambiata e questo prodotto è ancora un campione.

Il vigneto Château Haut-Brion si trova nella zona di Pessac ed è considerato un vero e proprio fiore all'occhiello dell'AOC Pessac-Leognan. Il terreno è eccezionale, composto in particolare da "tombe" multicolori che donano eleganza e carattere al prodotto finale; Una volta completata la vendemmia manuale, la fermentazione alcolica avviene in cantina in vasche d'acciaio. Affina per 18 mesi in barrique, prevalentemente di primo passaggio.

Alla vista, lo Château Haut-Brion di Château Haut-Brion si presenta con un rosso porpora intenso dai riflessi brillanti. I profumi ricordano la frutta matura a polpa rossa, frutti di bosco come la mora matura e note speziate di tabacco e sottobosco; in bocca è morbido, intenso e strutturato con tannini morbidi grazie al passaggio in legno ed una persistenza finale delicata e piacevole per una bevuta continua e curiosa.

Château Haut-Brion è sinonimo di eccellenza e raffinatezza. Acquistare bottiglie di questo valore significa investire in corpo e raffinatezza, parole chiave di un vino arricchito da un invecchiamento che può durare anche oltre 30 anni.

Dettagli

Appunti:

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