Champagne Gimonnet Gonet - L'Accord Brut

La Maison Champagne Gimonnet-Gonet è stata fondata nel 1986 da Anne Gonet e Philippe Gimonnet, entrambi provenienti da rinomate famiglie di viticoltori della regione della Côte des Blancs, in Champagne, Francia. Iniziarono con 5 ettari di vigneti, situati principalmente nei villaggi Grand Cru come Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant e Oger. Nel corso degli anni, la loro proprietà è cresciuta fino a circa 13,5 ettari, includendo appezzamenti nella Vallée de la Marne, dove coltivano Pinot Noir e Pinot Meunier. Nel 2012, il loro figlio Charles si è unito all'azienda di famiglia, portando avanti la tradizione di produrre Champagne di alta qualità che riflettono il terroir unico dei loro vigneti.

• 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay
• Invecchiato in acciaio inox
• Invecchiato sui lieviti per almeno 3 anni

L'Accord è una cuvée composta per il 50% da Chardonnay, proveniente esclusivamente da siti Grand Cru, e per il 50% da Pinot Noir. Il dosaggio Brut è al limite inferiore della scala, quasi un Extra Brut. Le bottiglie maturano sui lieviti per almeno 3 anni prima della sboccatura. Presenta un perlage estremamente fine, una meravigliosa mineralità salina, radiosa e pura al palato, con un grande potenziale di invecchiamento, ma già molto fresca e piacevole da degustare ora.

Dettagli

Note :

Ogni bottiglia presente sul nostro sito è stata selezionata con la massima cura e sottoposta a un'attenta valutazione dal nostro team di esperti, per garantire condizioni impeccabili e un’esperienza unica per il cliente.