Brezza-Barolo Castellero DOCG 2019

La famiglia Brezza produce vino a Barolo dal 1885 , con una radicata passione per il Nebbiolo e il terroir delle Langhe. L'azienda si trova a pochi passi dal centro di Barolo ed è attualmente gestita da Enzo Brezza , la quarta generazione. Certificata biologica dal 2015, Brezza si concentra su interventi minimi sia in vigna che in cantina, con particolare attenzione all'espressione della purezza e dell'eleganza dei propri cru. Le fermentazioni sono spontanee, l'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia e l'uso di solforosa è ridotto al minimo. Il risultato è una gamma di vini che parlano autenticamente del luogo, dell'annata e della tradizione.

Barolo Castellero 2019
Giovane e concentrato, questo millesimo di Castellero offre aromi floreali, di amarena e un accenno di scorza d'arancia. Al palato è lineare e preciso, con tannini ben integrati e un'eccellente freschezza. Un vino di finezza e chiarezza.

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