Biondi Santi Tenuta Greppo - Brunello Di Montalcino Riserva 1970

Prodotto per la prima volta nel 1888, Biondi-Santi Riserva fu il primo Brunello di Montalcino della storia, e ancora oggi è un evento straordinario quando viene annunciata una nuova annata di Riserva alla Tenuta Greppo, l'azienda vinicola Biondi-Santi. Rinomato per la sua straordinaria longevità, questo raro vino è stato messo in commercio solo 40 volte dal 1888 ad oggi e ogni produzione è estremamente limitata.

La Riserva è tradizionalmente prodotta con uve provenienti solo dai vigneti più vecchi, di età superiore ai 25 anni. Al centro della cantina della Tenuta Greppo c'è una stanza buia, nascosta al mondo, dedicata proprio alla Riserva. È “La Storica”, l'enoteca dell'azienda dove Biondi-Santi affina con cura le bottiglie di ogni annata di Riserva mai prodotta. “La Storica” è un luogo intimo dove le bottiglie giacciono ordinatamente accatastate in piccole celle divise per annata, nude, ricoperte solo da una goccia di cera d'api per sigillare il tappo e ridurre al minimo l'ossidazione.

La Riserva verrà incassata da La Storica solo al momento della vendita. Viene poi vestito con l'etichetta originale della sua annata, tra cui “la lunetta” – l'etichetta del collo che riporta il numero di ogni bottiglia, e la data di uscita dalla cantina è scritta a mano sulla controetichetta. Se una Riserva è stata rabboccata e ricoperta in passato, sul collo verrà apposto un apposito certificato di rabbocco, che certifica quando è avvenuto questo delicato ricondizionamento.

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Note:

Ogni bottiglia presente sul nostro sito è stata selezionata con la massima cura e sottoposta a un'attenta valutazione dal nostro team di esperti, per garantire condizioni impeccabili e un’esperienza unica per il cliente.