Valentini - Trebbiano D'Abruzzo 2014

Trebbiano d'Abruzzo est un bon vin blanc naturel, l'un des trois vins produits par la société Valentini à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara dans les Abruzzes. Il est produit uniquement à partir de raisins Trebbiano, un cépage simple, habituellement utilisé pour les vins de tous les jours, à partir duquel Francesco Valentini crée cependant ce vin blanc légendaire des Abruzzes capable de rivaliser avec les grands vins blancs du monde.

Ce bon vin est certainement un symbole de l'excellence italienne dans le monde, Trebbiano d'Abruzzo Valentini est produit avec des techniques absolument naturelles, les vignes sont traitées de manière totalement artisanale et dans la cave Francesco di Valentini ne manipule pas le vin, nous sommes il s'agit d'un vin naturel même si la société Valentini ne souhaite pas être classée parmi les vins bio sans sulfites. La fermentation spontanée a lieu dans d'anciens fûts de chêne de 50/70 hl où l'affinage se termine pendant 12 mois. Les vins Valentini sont uniques et chaque millésime présente des caractéristiques différentes.

Trebbiano d'Abruzzo est sans aucun doute un grand vin fin, avec une couleur jaune doré intense, le nez est complexe et fascinant avec d'élégantes notes florales de fleurs blanches dont le genêt, des herbes médicinales qui se mélangent à la pulpe blanche de fruits mûrs, des notes épicées de vanille et de café et des notes minérales. La gorgée est éblouissante et allie pulpe, fraîcheur et saveur dans une combinaison harmonieuse et enveloppante et d'une longueur incroyable. Un vin rare qui reste gravé dans le cœur, destiné à une très longue vie.

Détails

Remarques:

Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de cavistes ou de négociants en vins rares. Avant d'être mis en vente, il a été inspecté par l'équipe Jumpin' Jack Wine. Cependant, nous ne pouvons garantir qu'après de nombreuses années, le vin soit encore parfaitement conservé. Jumpin' Jack Wine garantit que l'état de la bouteille est exactement tel que décrit sur la page produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause « vendu tel que vu ». Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.