Romano dal Forno 2003 Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta DOCG

Romano Dal Forno est un producteur emblématique de la région de Valpolicella, installé dans le Val d'Illasi près de Vérone , qui a acquis un statut culte dans le monde du vin italien en quelques décennies seulement. Bien que plus jeune que de nombreux domaines historiques, Dal Forno est réputé pour son souci du détail, tant à la vigne qu'en cave , ses rendements extrêmement faibles et une approche de la vinification axée sur la concentration, la structure et le potentiel de garde.

La philosophie du domaine repose sur une sélection rigoureuse des raisins et des techniques inspirées de la production d'Amarone, notamment un léger séchage, même pour le Valpolicella Superiore. Il en résulte des vins d' une profondeur remarquable, d'une grande intensité aromatique et d'un excellent potentiel de garde.

Le Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta est élaboré à partir des cépages Corvina, Rondinella, Croatina et Oseleta, cultivés dans l'un des plus beaux vignobles du domaine. Malgré son appellation « Superiore », ce vin répond aux mêmes exigences de qualité rigoureuses que les cuvées les plus prestigieuses de Dal Forno.

Le millésime 2003 se distingue par sa puissance, sa complexité et sa structure , offrant des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes balsamiques, soutenus par une bouche riche et enveloppante. Un vin d'une grande intensité et d'un bel équilibre, capable de se bonifier avec le temps.

Cette bouteille représente une expression rare et très recherchée de Valpolicella , illustrant le style et la philosophie inimitables de Romano Dal Forno.

Détails

Remarques :

Chaque bouteille présentée sur notre site web a été méticuleusement sélectionnée et minutieusement inspectée par notre équipe d'experts afin de garantir des conditions parfaites et d'offrir une expérience unique à nos clients.