Poderi Aldo Conterno - "Granbussia" Barolo Riserva Speciale Bricco Colonnello 1970

Le Barolo Riserva « Granbussia » de Poderi Aldo Conterno est l'une des grandes excellences de Monforte d'Alba, issue d'une sélection de vieux vignobles du prestigieux cru Bussia. Une étiquette qui quitte la cave seulement neuf ans après les vendanges et qui offre une expérience de dégustation hors du commun. Le bouquet est élégant, complexe, riche et raffiné. En bouche, il présente une structure remarquable, une profondeur aromatique aux multiples facettes et une grande persistance. Un Barolo à déguster lors d'occasions spéciales et par de vrais connaisseurs des grands vins des Langhe.

Le vin « Granbussia » de Poderi Aldo Conterno est un Barolo Riserva qui représente le joyau du domaine. Le splendide patrimoine viticole de Monforte d'Alba est géré sans utilisation d'engrais chimiques ni d'herbicides et la cave Conterno a toujours travaillé dans le sillage de la tradition, en proposant des vins sans compromis, pure expression de l'histoire du territoire. Les raisins Nebbiolo des variétés Michet et Lampia proviennent de Vigna Romirasco (70%), Vigna Cicala (15%), Vigna Colonnello (15%), qui sont situés sur le territoire de la célèbre mention géographique supplémentaire Bussia. Après une sélection des raisins à la vigne, les meilleures grappes sont envoyées en vinification avec une fermentation pelliculaire d'une durée d'environ un mois, avec des températures inférieures à 32°C et l'utilisation de levures indigènes uniquement. Le vin vieillit dans de grands fûts de chêne de 35 hectolitres pendant 33 mois et termine la longue période de raffinement par 5 ans en bouteille avant d'être mis en vente.

Le Barolo « Granbussia » Riserva est le vin traditionnel de Poderi Aldo Conterno. En plus des labels dédiés aux différents vignobles, qui tendent à valoriser les différences des différentes parcelles vinifiées séparément, avec "Granbussia", nous souhaitons plutôt proposer un vin de terroir, qui prend en compte les meilleures caractéristiques des différents vignobles de la région. Bussia cru dans leur union harmonieuse et globale. La couleur est rouge rubis intense aux reflets grenat. Le profil olfactif est d'une grande finesse, avec des arômes de fleurs séchées, de petites baies noires, des notes de sous-bois, de cuir, de cacao et d'épices. En bouche, il présente un bon corps, avec une texture tannique dense et évoluée parfaitement intégrée et fusionnée avec un fruit élégant, agrémenté de subtiles notes tertiaires. La finale est fraîche et très persistante.

Détails

Remarques: 

Chaque bouteille sur notre site a été méticuleusement sélectionnée et rigoureusement inspectée par notre équipe d’experts afin de garantir des conditions parfaites et d’offrir une expérience unique à nos clients.