Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs

Pertois-Moriset est une maison familiale de vignerons-récoltants de Champagne basée à Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs Grand Cru), fondée en 1951 par le mariage d'Yves Pertois et Janine Moriset, tous deux issus de familles viticoles historiques.

Aujourd'hui, le domaine est géré par la troisième génération, Cécile Pertois et son mari Vincent, supervisant environ 20 hectares de vignes, principalement situées dans la Côte des Blancs, où le Chardonnay domine.

La maison est connue pour :

• une forte concentration sur les terroirs Grand Cru
• un faible dosage / style Extra Brut
• une fermentation malolactique bloquée pour préserver la tension
• une vinification partielle en fût de chêne pour la complexité

La philosophie est claire : précision, minéralité et expression du terroir avant la signature œnologique.

Une cuvée signature assemblant quatre villages Grand Cru de la Côte des Blancs. Ce Blanc de Blancs exprime tout le spectre du Chardonnay : précision, salinité et élégance. Vinifié à la fois en cuve inox et en fût de chêne, avec une partie de vins de réserve perpétuelle, il offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de craie, avec une finale minérale raffinée et persistante.

Détails

Notes :

Chaque bouteille sur notre site web a été méticuleusement sélectionnée et soigneusement inspectée par notre équipe d'experts pour garantir des conditions parfaites et offrir une expérience unique à nos clients.