Pertois-Moriset - Le Rosé Blanc

Pertois-Moriset est une maison familiale de Champagne de vignerons située au Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs Grand Cru), fondée en 1951 par le mariage d'Yves Pertois et Janine Moriset, tous deux issus de familles viticoles historiques.

Aujourd'hui, le domaine est géré par la troisième génération, Cécile Pertois et son mari Vincent, supervisant environ 20 hectares de vignobles, principalement situés dans la Côte des Blancs, où le Chardonnay domine.

La maison est reconnue pour :

• une forte concentration sur les terroirs Grand Cru
• un faible dosage / style Extra Brut
• une fermentation malolactique bloquée pour préserver la tension
• une vinification partielle en fût de chêne pour la complexité

La philosophie est claire : précision, minéralité et expression du terroir avant la signature œnologique.

Un rosé élégant et raffiné élaboré par l'assemblage de Chardonnay avec une petite proportion de Pinot Noir de Bouzy. Frais et précis, il combine des notes de petits fruits rouges avec des nuances d'agrumes et florales. Le palais est vibrant et minéral, avec une structure subtile et une finale longue et nette. Un rosé gastronomique alliant finesse et profondeur.

Détails

Notes: 

Chaque bouteille sur notre site a été méticuleusement sélectionnée et minutieusement inspectée par notre équipe d'experts pour garantir des conditions parfaites et offrir une expérience unique à nos clients.