Jean Marc Gilet - Vouvray Brut Nature Bio

Situé près de Tours, dans la célèbre vallée des châteaux de la Loire, le Domaine de la Roulètière est dirigé avec passion par la famille Gilet, l'une des premières à croire aux vins effervescents, ayant créé sa première cuvée dès 1959. Le vignoble s'étend sur des coteaux caillouteux sur un sous-sol de tuffeau, entrecoupés de vallons convergents. Le domaine possède également une impressionnante cave à deux niveaux, creusée dans 800 mètres de galeries souterraines, où mûrissent les vins de Vouvray tranquilles et effervescents. Certifié biologique et géré dans le plus grand respect de la nature, le Domaine incarne parfaitement le terroir de Vouvray et son cépage noble, le Chenin Blanc, à travers des vins raffinés et expressifs.

Robe jaune paille brillante, perlage très fin et persistant. L'attaque est douce, avec des saveurs épicées (poivre gris). La finale est assez longue et présente une structure souple ; après aération, des notes d'agrumes émergent.

Détails

Remarques :

Chaque bouteille sur notre site a été méticuleusement sélectionnée et soigneusement inspectée par notre équipe d'experts pour garantir des conditions parfaites et offrir une expérience unique à nos clients.