Gaja - Costa Russe 1996

Le Barbaresco « Costa Russi » est une étiquette emblématique d'Angelo Gaja, l'interprétation d'un terroir exclusif selon une vision intimement personnelle et absolument originale, qui n'est entrée dans l'appellation qu'à partir du millésime 2013. La cave qui, de manière audacieuse et innovante, a mis en discussion un système de production éprouvé par la tradition historique des Langhe, présente ici un pur Nebbiolo composé de puissance et d'évolution, un de ces vins à déguster une fois dans sa vie.

« Costa Russi » est originaire de la parcelle du même nom dont Angelo Gaja s'occupe impeccablement au sein de l'une des prestigieuses Mentions Géographiques Supplémentaires qui s'étendent sur le territoire de la commune de Barbaresco. Le cru Roncagliette est vaste et complexe, rare et difficile à interpréter, mais absolument apprécié et très adapté, situé au sud de la commune et à la frontière avec la vallée du Tanaro. La côte ouest, c'est-à-dire le versant de la colline qui descend vers la rivière, avec une exposition sud et une altitude moyenne de 230 mètres au-dessus du niveau de la mer, tire son nom de l'ancien propriétaire du terrain, connu sous le nom de "il Russi". Les vignes, qui ont atteint l'âge vénérable de 65 ans, sont vendangées à la main et les grappes sélectionnées dès la phase de vendange. Les phases de vinification impliquent la participation patiente du chêne : après un élevage de 12 mois en barrique, le Nebbiolo s'affine encore 12 mois en grands fûts.

« Costa Russi » de Gaja a une couleur grenat intense aux reflets orange vif. Intrigant et complexe au nez, il offre des sensations variées de fruits noirs et florales, dont la mûre, la prune et la violette, avec des touches plus acides de fruits rouges, pour ensuite ouvrir une gamme toastée sur des notes de café en poudre et de chocolat, agrémentées de balsamique mentholé. Remarques. La gorgée est ample et corsée, mais avec un raffinement minéral inépuisable, accompagné de tanins vifs et d'une tendance douce élégamment soutenue par une fraîcheur continue. Persistance infinie, comme l'idée de son évolution.

Détails

Remarques:

Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de cavistes ou de négociants en vins rares. Avant d'être mis en vente, il a été inspecté par l'équipe Jumpin' Jack Wine. Cependant, nous ne pouvons pas garantir qu'après de nombreuses années, le vin soit encore parfaitement conservé. Jumpin' Jack Wine garantit que l'état de la bouteille est exactement tel que décrit sur la page produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause « vendu tel que vu ». Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.