Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 Magnum

Le champagne Dom Pérignon est sans doute le champagne le plus célèbre au monde. Il doit son nom au moine bénédictin étroitement lié aux origines du champagne. Lancé en 1936 par Robert-Jean de Vogue, qui ambitionnait de créer un champagne de luxe, il utilisa pour cela le Moët & Chandon Réserve 1921 de la famille, conservé dans la bouteille historique.

La première véritable vendange Dom Pérignon aura lieu en 1947. Aujourd'hui, ce champagne historique est élaboré exclusivement à partir de raisins issus de ses propres Grands Crus et, pour pouvoir prétendre à l'appellation, il doit garantir un potentiel de garde d'au moins 30 ans. Au nez, Dom Pérignon se révèle intense, avec la minéralité typique de la maison en première ligne, accompagnée de nuances fumées. Les notes de Chardonnay se dévoilent ensuite progressivement, agréablement beurrées : en somme, il s'impose d'emblée comme un grand champagne, capable de sublimer la typicité de la maison.

Dom Pérignon Rosé exprime ce désir intemporel d'explorer les limites, en puisant dans la puissance brute du pinot noir pour créer un assemblage éclatant. Sublimé par une lente et magistrale transformation durant près de 12 ans en cave, Dom Pérignon Rosé est une incarnation vibrante de la lumière et de l'ombre.

La dégustation est toujours d'un équilibre parfait entre la finesse des bulles, la rondeur du corps et la richesse du goût, toujours noble et jamais excessive. Un champagne d'une grande valeur historique, qui ne cesse d'émerveiller malgré les vendanges successives.

Détails

Remarques :

Chaque bouteille présentée sur notre site web a été méticuleusement sélectionnée et minutieusement inspectée par notre équipe d'experts afin de garantir des conditions parfaites et d'offrir une expérience unique à nos clients.