Château Musar - Château Musar Rouge 1989

Château Musar est le domaine viticole libanais le plus célèbre et le plus important. Elle a été créée en 1930 par Gaston Hochar, avec la volonté de fusionner les très anciennes traditions de la viticulture locale, qui remontent à 6 000 ans, avec les connaissances et expériences acquises lors de ses voyages à Bordeaux. Le lien avec la région bordelaise se renforce dans la période des années 1920, lorsque le Liban est sous mandat français.

Les relations avec la mythique région du sud-ouest de la France se sont renforcées grâce à Serge Hochar, fils de Gaston, qui a suivi les cours d'Emile Peynaud à l'Université d'Œnologie de Bordeaux. De retour dans son pays natal, Serge devient œnologue de la cave familiale avec le désir de se lancer dans la production de grands vins, capables de rivaliser avec les meilleures excellences au niveau mondial. Malgré les vicissitudes politiques et militaires compliquées qui ont marqué la vie du Liban depuis des décennies, et qui l'influencent encore fortement, le domaine est connu et apprécié dans le monde entier, grâce à une production haut de gamme, qui n'a rien à envier à celle à venir. issus des terroirs les plus réputés et les mieux notés.

Les origines de la viticulture libanaise remontent aux Phéniciens, qui furent parmi les premiers à domestiquer et cultiver la vitis vinifera, à produire du vin et à le commercialiser le long des routes de la Méditerranée. La vallée de la Bekaa représente l'une des plus anciennes zones de plantation de vignes et le symbole d'un lieu désormais légendaire. Dans la continuité de cette tradition, Château Musar gère aujourd'hui un domaine de 220 hectares situé en majorité dans la vallée de la Bekaa.

Les vignobles sont situés à environ 1 000 mètres d'altitude et bénéficient d'un climat frais et aéré, ainsi que d'un excellent ensoleillement. Toutes les vendanges sont réalisées manuellement et les fermentations se déroulent spontanément avec des levures indigènes. Les vins sont l'expression authentique d'un grand terroir.

Détails

Remarques: 

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