Château Lynch Bages - Château Lynch Bages 1998

Aux portes de Pauillac, le Château Lynch-Bages représente aujourd'hui un symbole de l'histoire du Médoc. Fondé en 1691 par John Lynch, un noble irlandais en exil, l'entreprise viticole fut reprise par son fils, Thomas Lynch, qui la dirigea avec sagesse et clairvoyance de 1749 à 1824, produisant d'excellents vins, initialement appelés « Cru de Lynch », puis classés Grand Cru à l'occasion de l'Exposition universelle de Paris de 1855. C'est cependant à la veille de la Seconde Guerre mondiale, après diverses vicissitudes, que le domaine fut racheté par la famille Cazes, qui en est toujours propriétaire aujourd'hui.

L'ancien chai conserve encore le matériel historique, symbole du prestige d'une maison qui utilise aujourd'hui les meilleures technologies. Chaque processus de production vise à préserver, valoriser et valoriser les particularités du terroir.

Les plus de cent hectares de vignes de la propriété, où le cabernet sauvignon a trouvé son royaume, mais où l'on cultive également le petit verdot, le merlot et le cabernet franc, abritent des vignes atteignant soixante ans d'âge et, surtout, produisent d'excellents raisins, dont les vins sont qualifiables de superbes. Riches, denses et profonds, les vins du Château Lynch-Bages développent une vaste palette de caractéristiques organoleptiques raffinées, alliant l'aromatique du cépage à la noblesse de l'élevage sous bois : des vins de grande classe.

Détails

Remarques :

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