Château Lynch Bages - Château Lynch Bages 1997

Aux portes de Pauillac, le Château Lynch-Bages représente aujourd'hui une histoire symbolique du Médoc. Fondée en 1691 par John Lynch, un noble irlandais en exil, l'entreprise viticole a été mise en œuvre par le fils de John, Thomas Lynch, qui a dirigé l'entreprise avec sagesse et prévoyance de 1749 à 1824, produisant d'excellents vins initialement connus sous le nom de « Cru de Lynch », Classé plus tard Grand Cru à l'occasion de l'Exposition de Paris de 1855. Mais c'est à la veille de la Seconde Guerre mondiale, après diverses vicissitudes, que le domaine fut racheté par la famille Cazes, qui en est toujours propriétaire aujourd'hui.

Les équipements historiques subsistent dans l'ancienne cave, symbole du prestige d'un nom qui utilise actuellement les meilleures technologies. Chaque processus de production vise à préserver, valoriser et valoriser les particularités du terroir.

Les plus de cent hectares de vignes de la propriété, où le Cabernet Sauvignon a trouvé son royaume mais où sont également cultivés le Petit Verdot, le Merlot et le Cabernet Franc, voient des vignes qui atteignent soixante ans, et surtout produisent d'excellents raisins, à partir desquels sont élaborés des vins. que définir comme superbe serait un euphémisme. Riches, denses et profonds, ceux du Château Lynch-Bages sont des vins qui développent une vaste gamme de caractéristiques organoleptiques raffinées, alliant l'aromaticité du cépage à la noblesse du vieillissement sous bois : des vins de grande classe.

Détails

Remarques: 

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