Brezza - Barolo Sarmassa DOCG 2021

La famille Brezza produit du vin à Barolo depuis 1885 , animée par une passion profonde pour le cépage Nebbiolo et le terroir des Langhe. Situé à quelques pas du centre-ville de Barolo, le domaine est actuellement dirigé par Enzo Brezza , quatrième génération. Certifié biologique depuis 2015, Brezza privilégie une intervention minimale, tant à la vigne qu'à la cave, afin d'exprimer la pureté et l'élégance de ses crus. Les fermentations sont spontanées, l'élevage se déroule en grands fûts de chêne de Slavonie et l'utilisation de soufre est réduite au minimum. Il en résulte une gamme de vins qui témoignent avec authenticité du terroir, du millésime et de la tradition.

Barolo Sarmassa 2021
Structuré et expressif, avec des notes de prune, d'herbes balsamiques et des notes minérales. Ferme et concentré, il révèle néanmoins un potentiel d'élégance avec le temps. Un Barolo audacieux qui reflète l'intensité du terroir de Sarmassa.

Détails

Remarques :

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