Brezza - Barolo Castellero DOCG 2013

La famille Brezza produit du vin à Barolo depuis 1885 , animée par une passion profonde pour le cépage Nebbiolo et le terroir des Langhe. Situé à quelques pas du centre-ville de Barolo, le domaine est actuellement dirigé par Enzo Brezza , quatrième génération. Certifié biologique depuis 2015, Brezza privilégie une intervention minimale à la vigne et à la cave, privilégiant l'expression de la pureté et de l'élégance de ses crus. Les fermentations sont spontanées, l'élevage se déroule en grands fûts de chêne de Slavonie et l'utilisation de soufre est réduite au minimum. Il en résulte une gamme de vins qui témoignent avec authenticité du terroir, du millésime et de la tradition.

Barolo Castellero 2013
Barolo vieilli, issu d'un des crus historiques de la famille Brezza. Élégant et complexe, il dévoile des arômes de fleurs séchées, de cuir et de sous-bois. En bouche, il présente des tanins développés, une profondeur savoureuse et une longue finale. Un Barolo raffiné et traditionnel au grand potentiel de garde.

Détails

Remarques :

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