Braida Bricco Dell'Uccellone - Barbera D'Asti 2004

L'Uccellone était le surnom d'une femme qui vivait sur la colline viticole. Son nez rappelait le bec d'un oiseau et elle portait toujours du noir : cela lui a valu ce surnom en ville. D'où le nom Bricco dell'Uccellone.

Robe rouge rubis très intense aux reflets grenat. Arôme riche et complexe, d'une concentration et d'une profondeur remarquables ; en particulier, des notes de fruits rouges et de petits fruits sont mises en avant, avec quelques épices mentholées, vanille et réglisse en arrière-plan. Saveur généreuse, structure corsée et remarquable, amalgame parfait des caractéristiques de la vigne et de l'apport du bois, dans une association d'une grande douceur et d'une grande classe, très longue persistance aromatique.

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