Bourgogne Rouge La Croix Blanche Charles Lachaux 2019

Charles Lachaux représente l'un des noms les plus influents et visionnaires de la nouvelle génération bourguignonne. Issu d'une famille de vignerons historiques basée à Vosne-Romanée, il a repris les vignobles du Domaine Arnoux-Lachaux aux côtés de son père Pascal Lachaux et a rapidement acquis une reconnaissance mondiale pour son attention radicale au travail de la vigne et à l'expression du terroir.

Le domaine familial, Domaine Arnoux-Lachaux, dont les origines remontent au XIXe siècle, cultive aujourd'hui certains des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne à travers Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Clos de Vougeot. Charles Lachaux est devenu particulièrement renommé pour ses pratiques viticoles pionnières, notamment un palissage extrêmement haut, un travail manuel méticuleux et une philosophie de faible intervention en cave.

Parallèlement au domaine, Charles produit également des vins de micro-négoce limités sous son propre nom, en se concentrant sur la pureté, la finesse et la transparence du terroir. Ses vins sont aujourd'hui considérés parmi les expressions les plus recherchées du Pinot Noir moderne de Bourgogne.

Le Bourgogne Rouge « La Croix Blanche » 2019 est un Pinot Noir vibrant et élégant issu de sols pierreux et bien drainés de la Côte de Nuits bourguignonne. Élaboré avec une fermentation en grappes entières et élevé en fûts de chêne usagés, ce vin révèle des arômes raffinés de petits fruits rouges frais, de cerise sauvage, de violette, d'épices délicates et de nuances minérales terreuses.

En bouche, le vin est soyeux, énergique et d'une belle précision, avec des tanins fins, une acidité vive et un équilibre remarquable. Malgré son appellation régionale, « La Croix Blanche » révèle la finesse, la pureté et la complexité qui ont fait de Charles Lachaux l'un des vignerons les plus admirés de Bourgogne.

Détails

Notes: 

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